Jacked to gra zręcznościowa, której istotą są szaleńcze pojedynki motocyklowe. Szybkość i styl jazdy stanowią tu drugorzędny aspekt zmagań priorytetem jest jak najskuteczniejsza eliminacja przeciwników przy pomocy najróżniejszych broni palnych, granatów, gasrurek, koktajli Mołotowa czy po prostu kopniaków. Zabawa została w całości umiejscowiona na terenie Stanów Zjednoczonych, a jej ostatecznym celem jest wygranie wszystkich wyścigów motocyklowych w kolejnych stanach, począwszy od Nowego Jorku a na Nevadzie skończywszy. Tras jest w sumie 24 i wiodą one zarówno przez pustkowia, ulice wielkich miast, kilkupasmowe autostrady czy w końcu przez wąskie górskie serpentyny. Ważnym aspektem Jacked jest własna kolekcja motocykli. Możemy ją ustawicznie powiększać spychając oponentów z siodeł motorów i wskakując na ich miejsce w czasie wyścigów.